Решения садовода
Назад

Черешня Ипуть: описание сорта, характеристика

Опубликовано: 22.05.2020
Время на чтение: 32 мин
0
4

Описание, происхождение

Селекционные работы по выведению этого сорта были проведены в Брянске во Всероссийском НИИ соответствующего направления. Эта черешня относится к среднеранним сортам, отличается морозостойкостью (как и сорт Фатеж) и прекрасными вкусовыми характеристиками ягод. Про описание сорта черешни Наполеон расскажет эта ссылка.

Черешня Ипуть: описание сорта, характеристика

Листья у черешни округлой продолговатой формы, окрас варьируется от светлых тонов до темно – зеленого цвета, в зависимости от освещения.

Дерево быстро достигает 4 – 5 метров в высоту и уже на третьем году жизни можно ждать первого цветения. Колоновидная, соцветия густо облепляют ветки, поэтому урожайность довольно высокая. Крона дерева чрезвычайно густая, при должном формировании такое дерево станет не только полезным помощником, но и прекрасным украшение садового участка.

Цвести черешня начинает примерно в середине мая, первые ягодки вызревают приблизительно через месяц. Форма ягод — сердцевидная, с затупленным кончиком. Вес зрелой ягоды достигает пяти грамм, при этом мякоть довольно плотная и сочная. Косточка занимает примерно 0,3 грамма, легко отделяется от сердцевины, поэтому консервирование черешни не вызовет трудностей. Ягоды отличаются красно – коричневым окрасом, при перезревании они приобретают практически черный цвет.

Внешние особенности Среднерослое растение. Высота взрослого дерева – около 3,5 метров. Крона широкопирамидальная, густооблиственная. Вегетативные почки конусовидные, цветочные – округлые, яйцевидные. Листья крупные, тёмно-зелёные, без опушения.
Цветение Зацветает в мае. Каждая генеративная почка выпускает букетик из 3-4 крупных белых цветков на длинных цветоножках.
Плодоношение Начинает плодоносить в четырёх-пятилетнем возрасте. Урожай формирует на букетных веточках. Сорт заявлен как ранний, но по отзывам садоводов в Подмосковье созревает не раньше конца июня.

Цвет плодов Ипути – от красного до почти чёрного, в зависимости от степени зрелости. Средняя масса – 5,3 грамма. Самые крупные экземпляры доходят до 9 граммов. От плодоножки отходят легко. В дождливую погоду могут трескаться.

Мякоть очень сочная, среднеплотная, алого цвета, отличного сладкого вкуса. Сок красный. Дегустационная оценка – 4,5 балла.

Косточка отделяется плохо.

Требовательность к почве Нейтральные, рыхло-комковатые, не переувлажнённые почвы.
Устойчивость Хорошая зимостойкость, высокая устойчивость к поражениям грибком.
Урожайность От 25 до 50 кг с каждого дерева, в зависимости от условий и агротехники.
Назначение плодов Универсальное.
Потребность в опылителях Самостерильный сорт. Для опыления хорошо пригодны брянские сорта Ревна, Брянская розовая, Тютчевка.
Транспортабельность и лёжкость Целые нерастресканные плоды хорошо переносят транспортировку. В свежем виде хранятся недолго, но не хуже других сортов.
Спелые ягоды черешни Ипуть

Таким образом, к достоинствам сорта Ипуть можно отнести:

  • зимостойкость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • компактность дерева;
  • высокая продуктивность и крупноплодность;
  • отличный вкус плодов и их универсальное назначение;
  • хорошая транспортабельность и неплохая для черешни лёжкость;
  • скороспелость.

Немногочисленные минусы:

  • склонность к растрескиванию плодов;
  • самобесплодность;
  • требовательность к грунту.
Все сорта черешни разделяются на два типа. Черешня Ипуть с плотной мякотью и окрашенным соком относится к группе бигарро. Сорта с прозрачным соком и нежной мякотью принадлежат к группе гини.

Черешня сорта Ипуть — большое сильнорослое дерево, которое вырастает до 4–5 метров в высоту. Крона имеет широкопиромидальную форму, немного приподнята, средняя по облиствленности. Побеги Ипути прямые, толстые, неопушенные, имеют оливковый цвет с серым оттенком. Вегетативные почки крупные, имеют конусовидную форму, генеративные почки яйцевидны.

Ипуть в цвету

Черешня Ипуть — достаточно крупное дерево

Цветёт Ипуть в конце апреля или начале мая. Сами цветки соединены в соцветия по три или четыре штуки. Лепестки цветов белые, соприкасаются друг с другом. Плодоношение в основном сосредоточено на букетных веточках. Урожай вызревает к концу июня или же в начале июля. Данный сорт черешни считается ранним.

Сорт черешни Ипуть был получен в 80-е годы в отделе плодоводства  Всероссийского НИИ люпина в Брянской области путем скрещивания двух селекционных форм под номерами 3-36 и 8-14. Авторами этого сорта являются М.В. Каньшина и А.И. Астахов. Название ему дали в честь реки Ипуть, протекающей в Брянской области. В 1993 году сорт был внесен в Госреестр России с рекомендациями по выращиванию в Центральном и Черноземном регионах.

Черешня Ипуть

Дерево черешни Ипуть вырастает довольно высоким, до 4-5 метров. Крона у него широкая, пирамидальной формы с множеством листьев. Почки крупные, вегетативные, из которых появляются листья – конусовидной формы. А генеративные, те, из которых появляются цветки и плоды – яйцевидные. Лист достаточно крупный, яйцевидно-удлиненной формы, темно-зеленого насыщенного окраса. Основание листа закругленное, в то время как его верхняя часть сильно-заостренная. Сама поверхность листа гладкая, немножко вогнутая и волнистая.

Листовые черешки недлинные, толстые с несколькими окрашенными железками. Цветение черешни Ипуть происходит обычно в мае. Из каждой генеративной почки образуется своеобразный букет из 3-5 белых цветков крупного размера на длинных цветоножках. Форма венчика блюдцевидная.

Черешня Ипуть цветет

Плодоношение происходит в основном на так называемых букетных веточках.

Первые плоды могут появиться на дереве уже в трех-четырех летнем возрасте, но их необходимо удалить, чтобы не ослаблять черешню. На 4-5 год можно уже начинать собирать первые небольшие урожаи.

Урожайность черешни Ипуть достаточно велика: с одного взрослого дерева можно собрать в среднем 25-30 кг ягод, а в благоприятные годы – до  50 кг. В промышленных масштабах урожайность с деревьев составляет от 74 ц/Га до 146 ц/Га.

Черешня Ипуть: описание сорта, характеристика

Относится к раннеспелым сортам черешни – собирать спелые плоды в условиях Подмосковья можно уже в конце июня.

Сорт частично самоплодный, то есть для хорошего урожая обязательно нужно высаживать рядом несколько деревьев опылителей других сортов. Наиболее подходящими вариантами для Ипути будут следующие сорта: Овстуженка, Радица, Ревна, Брянская розовая, Тютчевка.

Сорт Ипуть обладает повышенной зимостойкостью. Оценка подмерзания деревьев после особо суровых зим составляла около 0,6 балла. Цветочные почки могут подмерзать на 20-22%.

Черешня характеризуется повышенной стойкостью ко многим грибковым заболеваниям, в том числе к клястероспориозу и коккомикозу.

Все сорта черешен по структуре мякоти можно разделить на две группы. Черешни с плотной, хрустящей мякотью называются бигарро, а с нежной, мягкой мякотью – гини.

Мякоть черешни Ипуть

Ягоды черешни сорта Ипуть относятся ко второй группе – гини.

Плоды у черешни достаточно крупные, масса одной ягоды в среднем составляет 5,4 грамм,  а иногда доходит до 9,6 грамм. Диаметр одной ягоды равен примерно 2,1 см.

Форма у плодов черешни Ипуть сердцевидная с круглой верхушкой и белой точкой.

Окрас ягод темно-красный, при полном созревании становится практически черным. Мякоть и сок темно-красного цвета.

Плодоножка толстая, короткая.

Косточка имеет скорее яйцевидную форму, массой около 0,3 г, светло-коричневого цвета. Плохо отделяется от мякоти.

Внешне плоды выглядят очень красиво, с гладкой глянцевой кожицей.

Отрыв самих ягод от плодоножки хороший.

Вкусовые характеристики оцениваются на 4,6 баллов.  Содержание сухих веществ около 16,5 %, из них сахаров 11%. Кислотность совсем небольшая 0,5 %. Содержание в ягодах аскорбиновой кислоты составляет до 12мг/100г мякоти.

Зрелые ягоды почти черные

Деревья черешни сорта Ипуть вырастают до средних размеров, высотой 4-5 м. Пирамидальная крона приподнятая и широкая. Ветви густо покрыты вытянутыми крупными листьями, расположенными на коротких или средних умеренно пигментированных черешках. Волнистая, слегка вогнутая пластинка листков без опушенности, имеет двояко городчатую зазубренность.

Черешня Ипуть

Плоды черешни развиваются на букетных ветвях. Соцветия образованы 3-4 крупными цветками с белыми лепестками. Венчик по описанию в виде блюдца, чашечка бокаловидная, длинные тычинки находятся на одном уровне с пестиком. Почки с зачаточными побегами крупные, средне отклоненные, конусовидной формы. Яйцевидные цветочные почки простые, после плодоношения на их месте остается почти незаметный рубец.

У черешни Ипуть костянки средние, массой около 5 г, диаметром до 2 см, сердцевидные, кверху закругленные с узкой воронкой. Окрас по мере созревания варьирует от темно-красного до почти черного. Вкусовые качества черешни Ипуть оцениваются в 4,5 балла. Зрелые плоды хорошо отделяются от плодоножки, универсальны в использовании, содержат витамина С – 11,5 мг на 100 г продукта, а также следующие процентные соотношения других полезных компонентов:

  • сухие вещества – 16,7%;
  • сахара – 11%;
  • кислоты – 0,5%.

Кожица ягод плотная, мякоть сочная, сладкая, умеренно плотной консистенции, сок насыщенно красный. Косточки занимают 5% от массы плода.

Черешня отличается средней скороплодностью, первый урожай можно получить на 4-5 год после высадки саженца в сад. Плодоносит дерево каждый год, сроки созревания среднеранние – вторая половина июля. Зимостойкость высокая, цветковые почки способны выдерживать морозы минус 30°С. При своевременном адекватном уходе растение обладает сильным иммунитетом к грибковым поражениям.

Правила посадки дерева

Выбирая место для черешни Ипуть, в первую очередь стоит учитывать тот факт, что этот сорт является самобесплодным. Для плодоношения Ипути необходим сорт-опылитель, который будет расти не далее чем в 12 метрах от дерева. В качестве хорошего опылителя могут выступить черешни сорта Тютчевка, Овстуженка, Радица, Брянская розовая черешня и Ревна. Эти сорта цветут и плодоносят примерно в одни сроки, что позволяет им удачно опылять друг друга и повышать качество урожая.

Обильный, сладкий и вкусный урожай черешня даёт только в том случае, если получает достаточное количество солнечного света. Поэтому место для дерева стоит выбирать открытое, отдалённое от высоких стен не менее чем на 4 метра. Участок должен хорошо освещаться, поэтому от всех существующих деревьев стоит отступить не менее 3–3,5 метров.

Кроме того, черешня не переносит избыточной влажности почвы. Поэтому место для посадки должно быть чуть возвышенным, на нем не должны скапливаться талые воды, а уровень грунтовых вод на участке не должен превышать 1,5–2 метров. Чтобы защитить черешню от повреждений и сквозняков, лучше всего выбрать для дерева солнечное пространство, которое при этом будет защищено небольшим забором.

Саму посадку дерева можно проводить как осенью, так и весной. При осенней посадке важно оставить дереву как минимум 6 недель до наступления холодов на укоренение. В весеннюю посадку стоит учитывать температуру почвы и возможные повторные заморозки. Таким образом, сажать черешню в средней полосе России лучше либо в начале октября, либо в середине апреля. Посадочную яму для дерева лучше подготовить за полгода до высадки или как минимум за 2 недели до неё. Для этого:

  1. Перекопайте на штык лопаты 3–4 квадратных метра участка, где собираетесь высадить черешню, с добавлением в грунт по 15–20 кг навоза на каждый метр площади для удобрения земли.
  2. Если уровень грунтовых вод на участке выше 1,5–2 метров, соорудите для дерева небольшой холмик высотой в 60–70 см и диаметром не менее 1 метра. Дно посадочной ямы при этом нужно будет дополнительно дренировать крупной галькой на 5–7 см.
  3. Наметьте яму диаметром 70–80 см и снимите верхние 25 см почвы для приготовления плодородной смеси.
  4. К снятой верхней почве добавьте 900 гр древесной золы, 15 кг навоза, 30 гр серного калия и 250 гр суперфосфата, затем смесь тщательно перемешайте.
  5. Выкопайте яму глубиной порядка 100–110 см.
  6. Подготовленную плодородную почвосмесь выложите на дно ямы холмиком.
  7. Накройте яму сверху водонепроницаемой плёнкой и оставьте до высадки дерева.
Посадка дерева

Важно, чтобы яма для черешни была достаточно глубокая и широкая

При покупке саженца, внимательно осмотрите его. Для посадки лучше всего подходят двухлетние деревья. Они должны иметь крупный ствол порядка 1,5 см в диаметре, 3–4 основные ветки, покрытые сильными почками, и разветвлённую корневую систему. Ветви и ствол дерева должны быть гладкими, не сухими, легко гнуться и не ломаться. Корни растения не должны содержать гнилых или сухих отростков.

Предлагаем ознакомиться  Поделки из дерева домики своими руками

Перед посадкой подготовьте саженец. Для этого за 24 часа до высадки поместите его в ведро с водой так, чтобы погрузить корни и часть ствола. В воду лучше добавить марганец для дезинфекции дерева. Приготовьте раствор из расчёта 30 гр химиката на 20 литров воды. Перед погружением дерева тщательно перемешайте полученный раствор, чтобы распределить марганец и полностью растворить его.

После дезинфекции извлеките деревце и смажьте его корни глиняно-навозной смесью. Для её приготовления возьмите 2 кг порошковой глины и 1 кг навоза, тщательно смешайте, добавив воды, до получения смеси, по консистенции напоминающей густую сметану. Нанесите смесь на корни дерева и оставьте сохнуть на 2–3 часа, после чего произведите саму посадку растения. Эта процедура защищает корни от пересыхания и перепадов температур. Особенно важно делать её при осенней посадке черешни.

Посадка черешни

Правильная посадка гарантирует здоровое развитие дерева

Саму посадку дерева производят по следующей схеме:

  1. Снимите с ямы водонепроницаемую плёнку.
  2. Укрепите опорный кол высотой порядка 130–150 см на расстоянии 5–7 см от центра ямы.
  3. Поместите саженец в центр ямы так, чтобы корневая шейка дерева была на 4–6 см выше итогового уровня почвы. Заглубление этой части ствола может привести к его загниванию и болезни дерева.
  4. Распределите корни по яме и засыпьте их землёй послойно, чтобы не оставлять пустот.
  5. Тщательно трамбуйте землю в процессе засыпания корней.
  6. Привяжите саженец к опорному колу мягким шпагатом.
  7. Полейте дерево 20 литрами воды в канавку глубиной 5–6 см по краю посадочной ямы.
  8. Замульчируйте приствольный круг для того, чтобы сохранить влагу в корнях.

Правильный уход — залог здоровья и хорошего урожая черешни. Выполняя простые и регулярные действия, вы защитите деревце от болезней и вредителей, поможете пережить зиму и увеличите объём урожая.

Обрезка

Черешня Ипуть: описание сорта, характеристика

Черешня Ипуть вырастает высоким большим деревом. Без правильного формирования кроны ухаживать за ним и собирать плоды будет весьма проблематично. Для решения этих задач дереву проводят несколько типов обрезки. Кроноформирующая обрезка выполняется в первые 4 года роста дерева, также необходима санитарная обрезка, а взрослым деревьям порой нужно делать омолаживающую обрезку.

Схему кроноформирущей обрезки для черешни Ипуть лучше выбрать разряженно-ярусную. Она предполагает формирование у дерева нескольких основных ярусов ветвей. Для корректной обрезки следует придерживаться следующей схемы:

  1. На второй год роста дерева сформировать первый ярус ветвей. Ветки яруса должны располагаться примерно на одной высоте (расстояние между ними не должно превышать 10 см). Выберите 3–4 ветви, направленные в разные стороны. Конкурирующие ветви яруса стоит удалить, а оставшиеся обрезать на 20–25%. Основной побег при этом укорачивают на 20–25 см.
  2. На третий год дереву формируют второй ярус из 2–3 ветвей. Он должен располагаться выше первого яруса на 45–50 см. Конкурирующие ветви яруса при этом также удаляют, ветви второго яруса укорачивают на 20%, а ветки первого яруса обрезают так, чтобы они были на 25 см длиннее ветвей второго яруса. Основной побег укорачивают на 15–20 см. При наличии ветвей между ярусами их укорачивают на 40%.
  3. На четвёртый год роста дерева ему формируют третий и последний ярус кроны из 1–2 веток на 50 см выше второго яруса. Конкурирующие ветки также удаляют, ветви третьего яруса подрезают на 20% и в тот же уровень укорачивают основной побег. Ветви второго яруса обрезают так, чтобы они были на 20–25 см длиннее ветвей верхнего яруса.

На этом формирование кроны можно считать завершённым. Далее ежегодно следят за тем, чтобы ветви не росли внутрь дерева и не загущали крону. Кроноформирующую и прореживающую обрезку проводят весной до распускания почек. При этом ветви обрезают на внешнюю почку, то есть делают срез выше той почки, которая повёрнута во внешнюю часть кроны, чтобы последующие ветви росли от центра дерева наружу.

Омолаживающую обрезку дерева проводят каждые 10–15 лет. При этом черешню обрезают на трёхлетнюю древесину. Если крона сильно загущена, можно также обрезать основной проводник на 40–60 см. Это осветлит дерево и омолодит его.

Осенью за 4–5 недель до наступления заморозков дереву проводят санитарную обрезку. При этом удаляют все засохшие, больные и деформированные ветви. Учитывать срок наступления морозов важно для того, чтобы черешня успела восстановиться после обрезки.

Обрезка черешни

Обрезать дерево нужно весной и осенью

Все операции по обрезке дерева нужно проводить дезинфицированным и острым инструментом, чтобы избежать заражения дерева, а после срезы садовым варом или покрывать их 3–4 слоями масляной краски.

Полив особенно важен для молодых деревьев. В первый год роста черешню поливают каждую неделю по 10–15 литров воды, чтобы способствовать укоренению растения. Со второго по четвёртый год роста черешню поливают каждые 2–3 недели по 15–20 литров. Взрослое же дерево поливают 3–4 раза в год: перед цветением, сразу после цветения, после сбора урожая и осенью по 30–40 литров, учитывая погодные условия.

Полив дерева

Молодые деревья особенно нуждаются в регулярном поливе

Осенью для черешни проводят влагозаряжающий полив, проливая каждый квадратный метр приствольного круга 50–60 литрами воды. Эта процедура помогает дереву укрепить корневую систему и легче пережить зимние морозы. Проводить полив лучше всего методом дождевания или же сформировать в проекции кроны 3 поливочные бороздки глубиной по 7–9 см каждая, радиально располагающиеся от ствола черешни на 60, 100 см и 140 см соответственно. После полива, а также после естественных осадков землю под деревом необходимо взрыхлить и мульчировать соломой или торфом.

Защита урожая

Важным моментом в уходе за черешней является защита её урожая от птиц. Для этого можно использовать специальные сетки, которые накидываются на дерево и не допускают пернатых вредителей. Кроме того, вы можете расставить по участку звуковые отпугиватели или попробовать справиться с птицами при помощи целлофановых пакетов и фольги, прикрепив их на деревце.

Защита от птиц

Сетка на черешне не позволяет птицам склёвывать ягоды

Удобрение дерева

Для стабильного плодоношения дерево черешни нуждается в регулярных удобрениях. В первый год после посадки молодую черешню не удобряют, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму. Молодые деревья со второго по пятый год роста удобряют до цветения аммиачной селитрой под перекопку по 15 гр на каждый квадратный метр площади в проекции кроны и 10 гр мочевины на 20 литров воды в мае после цветения. Для взрослых деревьев дозу минеральных удобрений удваивают.

Удобрение

Минеральные удобрения позволяют черешне давать обильный урожай

Также черешня нуждается в органических удобрениях. Они закладываются осенью на второй и четвёртый год роста дерева, а затем каждые 3 года. Для внесения удобрения в проекции кроны формируют бороздки глубиной 7–9 см и шириной по 15 см, в которые закладывают по 15–20 кг навоза (двухгодичного), 20–30 кг компоста или перегноя или же заливаю маточный раствор куриного помёта.

Для приготовления маточного раствора для молодого дерева берут 1 кг сухого помёта на 7 литров воды и настаивают в течение 5 дней, а затем дополнительно разбавляют 15 литрами воды. Для взрослого дерева следует взять 3 кг помёта. Заложенные в канавки удобрения сверху присыпают землёй. Подобный метод внесения обеспечивает равномерное поступление полезных веществ к дереву, а также оберегает корни от ожогов.

Подготовка к зиме

Особенности ухода

Сразу после высадки черешню надо начинать формировать. Первым делом – осмотреть крону. Если среди побегов нет явного «лидера», его нужно «назначить»: выбрать хороший верхний, подтянуть его к опоре, придав вертикальное положение, и подвязать. Остальные побеги – будущие скелетные ветви черешни. Их следует укоротить на нижнюю почку до длины 25 см.

Предлагаем ознакомиться  Посадка можжевельника осенью технология пошаговое описание

В первый год после посадки молодую черешню нужно только поливать. Осенью, для лучшей подготовки растения к зимовке, можно задать подкормку из суперфосфата (2 столовые ложки на 1 кв. м проекции кроны). Сорт Ипуть хорошо переносит морозы, но в юном возрасте лучше устроить ему дополнительную защиту.

В этом качестве неплохо себя показывают нетканые укрывные материалы. Перед наступлением заморозков вокруг саженца устанавливается каркас и в несколько слоёв накрывается агроспаном или спанбондом толщиной 60 г/кв. м.

Популярную мешковину для укрытия черешни лучше не использовать. Этот материал сильно впитывает влагу и не способен защитить побеги от подмерзания.

Вишнёвая моль

На второй год черешне потребуется весенняя азотная подкормка. Лучше использовать хороший навозный перегной, тогда нет риска «перекормить» растение.

Также нужно продолжать формирование кроны. Насчёт обрезки черешни есть разные мнения. Например, знаменитый помолог Лев Платонович Симиренко считал, что этой культуре обрезка противопоказана. У черешни невысокая побегообразовательная способность, и крона её сама по себе формируется разреженной. Даже у взрослых деревьев часто можно обойтись санитарной обрезкой и простой чеканкой побегов, направленных внутрь кроны.

Цветение черешни сорта Ипуть
  1. Весной на боковую ветвь, ближе к верхушке, крепится свободная петля из шпагата.
  2. Второй конец шпагата привязывается к колышку в земле так, чтобы ветвь образовала со стволом прямой или даже тупой угол.
  3. В таком «распятом» положении растение проводит всё лето. Осенью петлю можно обрезать.

В середине лета на черешневом дереве осматривают сеголетние приросты. Черешня способна за сезон выгонять их длиной до 60 см и больше. Это не слишком хорошо – длинные приросты не успевают вызревать до зимы. Поэтому их следует прищипывать. Кроме прочего, такая процедура стимулирует ветвление черешни.

Чтобы дерево было компактным, нужно последить за высотой центрального проводника. Трёхметровой высоты лидера будет достаточно. Когда он вырастает до этой отметки, его срезают с переводом на ближайшую скелетную ветвь.

Вокруг ствола высажена трава для утепления корней

Поливать черешню имеет смысл, только если стоит жаркая и сухая погода. Достаточно будет около 20-30 литров один раз в месяц. В первый сезон никакие подкормки дереву не понадобятся. Затем ранней весной можно подкормить дерево азотными удобрениями, а летом и ближе к осени калийно-фосфорными. Желательно использовать органические удобрения. По - крайней мере, смешивать органику и минералку для подкормки деревьев не стоит.

Подкормка

Для обеспечения необходимых питательных запасов сорт Ипуть необходимо подкармливать минеральными и органическими удобрениями. При этом их лучше использовать в растворенном виде. Вносить их необходимо на удаленном от штамба расстоянии, где расположены корни, наиболее интенсивно всасывающие полезные вещества.

Помимо минеральных комплексов многие садоводы предпочитают применять зеленное удобрение (посев сидератов). Обычно для этой цели используют медоносы или бобовые. Посев проводят во второй половине вегетации черешни, тогда к осени можно получить нужный травостой, скосить и заделать его вокруг дерева.

Черешневым деревьям необходим дополнительный полив – в мае в период активного роста и наращивания листвы, в июне при созревании плодов, а также осенью для подготовки дерева к заморозкам.  Вокруг взрослых черешен для полива делают бороздку. Летом, в зависимости от количества выпавших осадков, делают несколько обильных поливов, так чтобы влага поступала на глубину, не менее 40 см. После каждого раза мульчируют корку на поверхности грунта.

Готовясь к зиме, молодые деревья черешен укрывают лапником или мешковиной, поливают 5 ведрами воды каждое растение. Приствольный круг мульчируют. Для защиты от возвратных морозов применяют способ дождевания, когда дерево орошают водой перед предполагаемым похолоданием. При испарении влаги нагревается воздух вокруг дерева.

Формирование кроны

Обрезают черешню ежегодно. Это позволяет добиться своевременного регулярного плодоношения, улучшения качества ягод, повышения устойчивости деревца к суровым погодным условиям и различных садовых вредителей.

Выполненная правильно обрезка направлена на формирование крепкого скелета кроны черешни с равномерным расположением ветвей, обеспечение достаточной освещенности, оздоровление, омоложение и продление жизни растения. Выделяют 4 вида обрезок:

  • укорачивающая;
  • прореживающая;
  • санитарная;
  • омолаживающая.

Начинают регулировать рост побегов со 2-3 года после посадки. Обрезку проводят с наступлением весны. Ветки укорачивают на треть, центральный проводник при этом должен оставаться на 20 см выше скелетных. Укорачивающая обрезка черешни Ипуть также предполагает удаление лидирующей ветви с переводом роста на боковую.

Прореживание с удалением растущих внутрь веток направлено на обеспечение просветления кроны. Если не регулировать густоту черешни, плоды со временем теряют вкусовые качества. Санитарная обрезка необходима для удаления сухих, поврежденных, больных, подмерзших ветвей. Омоложение плодовых деревьев проводят при ослаблении процессов жизнедеятельности.

Подготовка к зиме

  1. Приствольный круг очищают от листьев, веток, сорняков и травы, а затем перекапывают, чтобы уничтожить зимующих в земле вредителей.
  2. Ствол дерева и по 30% ветвей нижнего яруса белят раствором из 150 гр медного купороса, 0,5 кг извести и 1 кг порошковой глины, разводя компоненты в 15 литрах воды для молодых деревьев и в 7 литрах для взрослых. Подобная разница в концентрации важна, чтобы не пережечь ствол молодых деревьев. Эта операция защищает дерево от болезней, вредителей и грызунов, а также весной позволяет не получить солнечных ожогов.
  3. Приствольный круг мульчируют торфом или опилками на 15–20 см, причём весной при установлении положительной ночной температуры слой мульчи обязательно нужно снять, чтобы избежать запревания корней.
  4. Деревья можно дополнительно утеплить еловым лапником.
Побелка дерева

Побелка — важный этап ухода для поддержания здоровья черешни

Правильно подготовленное к зиме дерево будет защищено от морозов и вредителей, поэтому быстрее проснётся весной и даст более качественный и обильный урожай.

Основные секреты успеха:

  • Идеально подойдут суглинистые и супесчаные почвы.
  • Нежелательны близкорасположенные грунтовые воды, черешня не выносит чрезмерную увлажненность.
  • Для создания подходящих условий необходимо обеспечить хороший дренаж.
  • Высадка саженцев проводится весной в северных районах, чтобы растение успело прижиться и благополучно перезимовать на следующий год.
  • Для средней полосы и юга желательно высаживать черешню в осень, когда растение находится в спячке.
  • Чрезмерный рост побегов обуславливает еще одну особенность ухода — регулярную обрезку и формирование кроны.
  • Взрослое дерево, возраст которого превысил пять лет, необходимо обрезать внутри кроны, чтобы проредить растущие ветки.
  • Весенняя подкормка проводится с использованием сульфата калия, мочевины. После цветения необходимо использовать органические удобрения. Суперфосфат применяется после сбора урожая вместе с сульфатом калия. Азотные удобрения вносятся раз в три года с перекапыванием почвы. Известкование проводится с такой же периодичностью, только не одновременно с азотом.

Особое внимание следует уделить поливу черешни. Несмотря на то, что ягоды сочные и крупные, черешня не любит переувлажненость. От переизбытка влаги могут возникнуть характерные потрескивания кожуры ягод, а также ухудшится общее состояние растения.

Полив черешни осуществляется в три этапа:

  1. В период активного весеннего роста побегов, чтобы у растения была необходимая влага для произрастания. Если зима была снежной и почва увлажнена достаточно, весной дерево не поливают.
  2. После цветения для нормального формирования плодов желательно также хорошо увлажнить почву. Нельзя поливать крону дерева, чтобы не повредить завязи. При избытке влаги, ягоды не будут иметь характерного вкуса и могут потрескаться.
  3. После сбора урожая, примерно в конце июня, корни дерева также хорошо увлажняются.

В зависимости от погодных условий, может понадобится дополнительный полив в середине июля – начале августа. Необходимость определяется характерными признаками: потрескавшаяся почва и поникшие листья, а также недостаток естественных осадков. Подготовка к зимовке также иногда включает в себя тщательный полив, после чего почва возле коней мульчируется. Все отзывы про выращивание картофеля в мешках, можно узнать тут.

Подытожив, можно сформулировать основные секреты успешного выращивания черешни Ипуть:

  • Достаточно плодородная почва, регулярные подкормки после зимовки, сбора урожая и в конце лета.
  • Солнечная сторона с хорошей освещенностью идеально подойдет для выращивания деревьев.
  • Обрезка побегов в начале весны поможет сформировать крону оптимальной конфигурации.
  • Полив после цветения и по мере пересыхания почвы, не допускать избытка влаги.
  • Должная подкормка обязательна.

3 факта об опылении черешни

Черешня – растение перекрёстноопыляемое. Даже у частично самоплодных сортов отдача урожая сильно повышается, если рядом посажены другие черешни. Но это вовсе не значит, что весь свой участок нужно превращать в черешневый сад. Можно обойтись минимальными затратами.

  1. Черешня прекрасно опыляется своей «сестрой» вишней. Благодаря такому свойству и появились гибриды этих культур – дюки. Поэтому, если в саду уже есть вишнёвое дерево с ранним сроком созревания, можно не сажать рядом с Ипутью ещё одну черешню. Как опылитель для неё может сгодится, например, вишня сорта Тургеневская.
  2. Вариант для ещё более экономного использования садового пространства – прививка донорского материала сорта-опылителя в крону черешни Ипуть. Таким образом можно получить на одном штамбе два разных сорта, которые будут опылять друг друга.
  3. Если в соседнем саду есть подходящая вишня или черешня, можно совсем обойтись без собственного опылителя. Главное, учесть два момента:
  • высадить свою черешню на расстоянии не дальше 30 метров от соседского дерева;
  • проследить, чтобы между ними не росла груша или яблоня, которые могут мешать переопылению.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт черешни Ипуть отличается следующими преимуществами:

  • Регулярная и высокая урожайность  от 30 до 50 кг ягод с дерева.
  • Удобный сбор плодов из-за их роста на ветках небольшими букетами из ягод.
  • Хорошая морозостойкость, как самого дерева, так и цветочных почек. Деревья способны выдерживать морозы до -32°С.
  • Устойчивость к заболеваниям.
  • Ранние сроки созревания ягод.

Тем не менее, у сорта Ипуть есть и некоторые недостатки:

  • Достаточно позднее начало плодоношения – лишь на 4-5 год жизни.
  • Сложно отделить косточку от мякоти.
  • Ягоды растрескиваются в продолжительную дождливую погоду.
Предлагаем ознакомиться  Сорта груш для северо запада описание сортов

Черешня Ипуть имеет свои неоспоримые достоинства. К ним можно отнести:

  • стабильное плодоношение дерева;
  • высокую зимостойкость (без труда выдерживает морозы до -28 оС);
  • устойчивость к грибковым заболеваниям черешни;
  • сладость и красоту ягод.

При этом серезными недостатками сорта являются его самобесплодность, средний по объёму уровень урожайности, а также большие размеры дерева, которые усложняют уход за ним и сбор плодов. К незначительным минусам можно отнести плохое отделение мякоти черешни от косточки, а также частичное растрескивание плодов.

Ипуть плоды

Главное достоинство черешни Ипуть — её ягоды

Болезни и вредители

Вишнёвая муха

Весной в апреле черешню орошают препаратами, содержащими медь, а также «Картоцидом», «Хомицином», «Купрозаном» в соответствии с инструкцией. Обработку повторяют в мае. Летом рекомендуется опрыскать крону от болезней и вредителей железным купоросом.

Профилактическую обработку черешни Ипуть проводят, когда собран весь урожай. В осенний период, перед опаданием листьев, садовые культуры и приствольные участки поливают 500 г мочевины, растворенными в 10 л воды. Для защиты от грибных инфекций удаляют и сжигают все зараженные листья, опавшие в том числе. При наличии признаков дырчатой пятнистости обрезают все пораженные ветви.

Для борьбы с вишневой мухой, толстоножкой, непарным шелкопрядом применяют инсектициды. Обрабатывают дважды, с интервалом 14 дней.

При коккомикозе и клястероспориозе применяют «Хорус». В приготовленный по инструкции раствор добавляют небольшое количество хозяйственного мыла. Первый раз обрызгивают крону черешни во время развития бутонов, второй — после цветения.

От тли помогает сернистый калий. Приготовленным раствором орошают черешню в безветренную сухую погоду. Из готовых препаратов можно использовать «Искру» или «Инта-вир». Собирать плоды допускается не менее чем через 20 дней после последней обработки.

Как уже было сказано, Ипуть устойчива к грибковым заболеваниям, к примеру, коккомикозу. При этом черешня может быть поражена другими болезнями или вредителями. В качестве профилактики следует помнить о следующих моментах:

  • правильно сажайте ягоду, не допускайте соприкосновения разных деревьев листвой, чтобы избежать передачу болезней и вредителей;
  • регулярно обрезайте черешню, чтобы крона не была загущена;
  • после обрезки обрабатывайте срезы, чтобы избежать инфицирования;
  • рыхлите землю под черешней не реже 1 раза в 10 дней, для профилактики вредителей;
  • правильно готовьте черешню к зиме и обязательно белите ствол для защиты от вредителей;
  • не пропускайте осеннюю перекопку почву, так как зимующие в ней вредители весьма опасны;
  • следите за состоянием дерева и применяйте необходимые меры сразу после возникновения симптомов заболевания или вредителя.

Ягоды черешни настолько соблазнительны, что их любят не только люди, но и многие пернатые. Защитить урожай от их поедания станет еще одной насущной заботой садовода.

Пока деревце небольшое можно использовать специальные сетки, которые накидываются на крону. В дальнейшем многие мастерят самодельные отпугиватели из подручных материалов.

Для защиты дерева зимой от грызунов ствол его белят поздней осенью и обматывают ветошью.

Побелка ствола черешни осенью

Тля считается одним из самых неприятных вредителей молодых деревьев. Но если опрыскать дерево на самой ранней стадии ее появления весной, то с ней довольно легко справиться.

При желании сохранить урожай черешни на некоторое время, ягоды нужно снимать с дерева, когда они еще темно-красного цвета. При полном созревании и изменении цвета на черный, ягоды следует употребить или переработать как можно скорее, хранению они уже не подлежат.

Бич косточковых – грибковые инфекции. К счастью, Ипуть почти не болеет ни монилиозом, ни коккомикозом. Если всё же заражение произошло, сделать нужно следующее:

  1. Как можно быстрее удалить и сжечь поражённые побеги.
  2. Обработать больное растение препаратом «Хорус». Это фунгицид расширенного спектра действия. Для лучшего сцепления с поверхностью, можно растворить его не в простой воде, а с добавлением хозяйственного или дегтярного мыла.

Вишнёвая тля

О тле, которая часто нападает на черешню, уже говорилось. Можно бороться с ней химическими препаратами типа «Искры», но при этом надо помнить: инсектициды убивают не только вредителей, но и полезных насекомых – пчёл, божьих коровок, златоглазок. Заметив тлю на своём дереве, лучше справиться с ней простым зольно-мыльным раствором.

Некоторые опытные плодоводы при незначительных поражениях черешни тлёй советуют никаких мер не принимать. Замечено, что тля садится только на верхушки сеголетних приростов и, попортив их, уходит с дерева. Испорченная верхушечная почка не позволяет побегу расти, и он благополучно вызревает без всякой прищипки до наступления морозов.
Дерево Ипуть со спелыми ягодами черешни

Как правильно выбрать саженец

Лучше всего приобретать саженцы годовалые или, в крайнем случае, двухлетние. Желательно, чтобы они были районированы в регионе вашего места посадки. Для приусадебного участка достаточно, чтобы высота штамба была около 50 см.

Саженец черешни Ипуть

Покупка саженца должна производиться непосредственно перед его посадкой. В южных регионах сажать черешню лучше осенью, так как зимы мягкие, она не замерзнет, а вот летом в жару и засуху, ей может не хватить влаги. В более северных регионах все происходит с точностью до наоборот. Сажать лучше весной, так как за лето она успеет хорошо укорениться и ей легче будет пережить суровую зиму.

Что же нужно учитывать в первую очередь при выборе саженца черешни:

  • При покупке двухлетнего саженца у него уже должно быть не менее 3-4 хорошо развитых боковых побегов.
  • Так как саженцы обычно приобретаются с открытой корневой системой, ее нужно тщательно осмотреть. Корни должны быть крепкими, упругими, влажными, без следов гнили, на срезе должен проглядывать кремовый оттенок.
  • Толщина ствола должна быть около 2-х см.
  • Кора должны быть гладкой, без наростов, пятен и вздутий.

Сбор и хранение урожая

Во время налива плодов черешню надо защищать от скворцов. Эти замечательные друзья садоводов на некоторое время могут становиться бойкими конкурентами, и чтобы не остаться без урожая, лучше вовремя набросить на дерево защитную сетку.

Камедетечение

Массовую уборку черешни Ипуть можно начинать, когда плоды приобретут тёмно-красный окрас. Важно следить за состоянием плодоножек: если они начинают подсыхать, время упущено, и черешня перезрела. Такие плоды придётся сразу переработать или съесть.

Снимать с веток черешню надо осторожно. Не бросать, а укладывать плоды в тару. Повреждённые, с лопнувшей кожицей откладывать отдельно.

Надолго сохранить Ипуть свежей не получится – как любая черешня, она быстро теряет вкус и становится водянистой. В течение 5 дней можно держать её в холодильнике, но потом лучше заморозить или сделать заготовки на зиму. Баночка ароматного варенья в зимний вечер напомнит о прекрасной страннице, проделавшей долгий путь из «греков» в «варяги».

Плоды черешни Ипуть внешне очень привлекательные. Они вырастают крупными, по 5–6 гр каждая ягода, причём максимальный вес порой достигает 9 гр. Всего с дерева в среднем собирают 25–30 кг плодов, но иногда при правильном уходе и хороших погодных условиях можно получить до 50 кг урожая. Сами ягоды одномерные, имеют тупосердцевидную форму с округлой верхушкой и довольно узкой воронкой.

Спелые плоды окрашены в тёмно-красный (почти чёрный) цвет, кожица блестящая и гладкая, не очень плотная. Ягоды черешни Ипуть легко отделяются от плодоножки. Спелая мякоть красная, насыщенная, очень сочная и нежная. По вкусу ягоды сладкие, десертные с небольшой горчинкой. Дегустаторы оценивают их на 4–4,5 балла по пятибалльной шкале.

Черешня Ипуть — ягода

Ягоды черешни вырастают до 9 гр

По применению сорт черешни Ипуть является универсальным. Ягоды употребляют как в свежем виде, так и используют для заготовок. Свежая черешня неплохо транспортируется и хранится в холодильнике до 2 недель. Переработать ягоды можно в соки, варенья и джемы. Также при желании можно заморозить плоды и хранить их до 6 месяцев. При этом ягоды немного теряют в сладости и сочности.

Плоды черешни сорта Ипуть созревают одновременно, поэтому удобно сразу собирать урожай. Транспортировку ягоды черешни переносят плохо. При комнатной температуре хранятся не больше 2-3 дней, а затем начинают терять товарный вид. В холодильных камерах плоды остаются пригодными к реализации до 20 дней.

Пяденица

Продлить срок хранения можно, используя специальные емкости с фильтрами и газовой средой. Лучше употреблять в свежем виде или замораживать. Можно перерабатывать на сок, заготавливать компоты, варенье, джем, делать плодовое вино.

Обрезка черешни

Насчет обрезки черешни существуют противоречивые мнения, кто-то считает, что ее вообще не стоит трогать, другие воспринимают обрезку, как что-то совершенно необходимое. В любом случае, для небольшого сада легкое формирование дерева не будет лишним, иначе оно рискует превратиться в неуправляемого гиганта.

В первый год посадки необходимо выбрать центральный побег роста. Если его нет в ярко выраженном варианте, то нужно выбрать любой подходящий и подвязать его к опорному колу, заставив, таким образом, расти прямо вверх. Оставшиеся побеги будут исполнять роль скелетных ветвей, их можно укоротить до 30 см.

Обрезка черешни

На следующий год можно провести легкую санитарную обрезку, то есть удаление сухих и поврежденных ветвей. Также следует удалить все ветки, имеющие направление роста вглубь кроны дерева.

Для компактности дерева можно обрезать центральный ствол, когда он вырастет до высоты трех метров.

Отзыв

  • Лиза, 45 лет, г. Астрахань “Черешню «Ипуть» приобрели шесть лет назад, дерево очень сильное и крепкое. Быстро растет, уже в первый год пришлось подрезать, иначе просто нельзя было сказать, что это дерево. Первые урожаи собрали примерно на третий год, до этого опадали соцветия и все. Ягодки довольно крупные, особенно по сравнению со старым деревом. Не скажу, что слишком ранний сорт, скорее среднеспелый, хотя в питомнике утверждали обратное. На четвертый – пятый год урожай уже был довольно приличный, но на консервацию пока не хватает, придется еще пару деревьев досадить. «Черной» спелости мы не дождались, дети практически объели дерево еще когда плоды были малиновые. Урожайность отличная, по крайней мере не сравнить с обычными сортами. Надеюсь, после того, как вырастим еще черешен, можно будет оставить отзывы и о возможностях хранения.”

Сорт черешни Ипуть весьма распространён. В целом садоводы довольны деревом.

Черешня Ипуть — неплохой выбор для средней полосы. Она не требует усиленного ухода, а урожай даёт вкусный и стабильный. Стоит попробовать посадить это дерево, если на вашем участке уже есть сорт-опылитель для черешни Ипуть, или же сажать сразу две черешни вместе.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector