Решения садовода
Назад

Мак обычный и опиумный

Опубликовано: 16.06.2020
Время на чтение: 13 мин
0
4

Мак снотворный или опийный (Papaver somniferum L.)

  • Оглавление раздела: Растения наркотики, яды, галюциногены..
  • Читать: Мак опийный: опий и морфий, героин
  • Читать: Как производится и распространяется героин?
  • Читать: История опия

Мак снотворный или опийный (Papaver somniferum L.) известен человеку с давних времен, о чем свидетельствуют археологические раскопки. Зерна мака находят среди остатков пищи людей каменного века. Семена мака использовали в пищу древние шумеры и ассирийцы, которые выращивали растения еще в IV—III веках до н. э.

Мак снотворный — однолетнее растение, относящееся к семейству маковых. Его родовое латинское название — «Papaver» берет свое начало от греческого «pavos», что можно перевести как молоко, из-за содержания в этих растениях млечного сока белого цвета. Свое видовое название «somniferum» это растение получило за свои свойства, а в переводе с латинского оно значит — «несущий сон». На Руси название «мак» изначально произошло от слова «magh», что значит «тереть, измельчать».

В настоящее время растения мака можно встретить растущими в диком виде во многих странах. Однако, нигде не встречается в диком виде его «снотворный» вид. Предположительно, он был выведен человеком.

С этим растением связаны различные предания и сказания, существуют у многих народов. Так, у римлян был бог Морфей, а у греков — Гипнос, которые по их поверию имели у себя маковые головки, с которыми они летали над землей и могли прикосновением цветка мака погрузить любого человека в вечный сон. Многие народы включили мак в свои национальные обряды, часть из которых дошла и до наших дней.

В Греции, например, богине брака и супружеской любви Гере супруги приносят в жертву коробочки мака. А в Чехии многие девушки перед новым годом высыпают себе под рубашку горсть семян мака, а по число оставшихся там зернышек они смогут узнать, сколько юношей будет ухаживать за ними в новом году. А в Германии до сих пор зерна мака насыпают в обувь новобрачным на счастье. В Англии красными маками в праздничные дни украшают подъезды домов, а также возлагают на могилы погибших.

Многие десятилетия мак выращивали с целью получения семян, которые употребляли в пищу, а также ради масла. А вот снотворный мак начали выращивать на территории Италии, Египта и Аравии в первом тысячелетии до н.э. О лекарственных свойствах млечного сока (латекса), получаемого из надрезов недозрелых коробочек мака, впервые написал греческий ученый Теофраст.

По гречески млечный сок звучит как «опион», поэтому в других станах стали называть его «опий» или «опиум». Млечный сок мака — «опий», использовал в качестве лекарственного средства Гиппократ. Арабы распространили мак в Европе как болеутоляющее средство, где до этого его употребляли очень редко. В средние века мак также использовали в различных гаданиях, колдовстве и магии.

В страны Востока (Иран, Индию, Китай) мак попал в IX веке, где до X века его знали лишь как пищевое растение. С этого времени его стали выращивать в Китае в основном с целью получения опиума.

Пагубное пристрастие к этому растению началось с курения в XIII веке, когда эту вредную привычку переняли в Индии. К XVIII веку в Китае увлечение курения мака достигло колоссальных размеров, что привело к введению правительством запрета выращивания мака и ввоза опиума.

Как пряности всегда приносили немалые доходы, так и это «наркотическое зелье» приносило доходы Англии, что привело к так называемой «Опиумной войне» Китая и Англии, которая привела к победе последней. Поэтому, с 1842 года Англия расширила свой рынок сбыта опия и стала ввозить его беспрепятственно как и в Индию, так и в Китай.

Мак обычный и опиумный

Мак в XIX веке выращивали и России и знали его больше как растение, дающее приятного вкуса семена, которыми использовали для посыпания разных мучных лакомств: калачей, коржей, пирогов и булочек. Чтобы дети лучше спали семена мака подмешивали в каши, а также растирали их, приготавливая маковое молочко.

Опийные сорта мака начали выращивать в России с 1916 года, когда в районе озера Иссык-Куль были заложены его первые плантации. В настоящее время опийный мак культивируют в Нидерландах и Дании, Германии и Греции, Болгарии и Турции, а также в государствах Северной Африки, Индии, Китае. В Европейской части России, в Крыму и на Северном Кавказе в природных местообитаниях растет мак-самосейка, а некоторые его сорта выращивают в палисадниках и на садовых участках как декоративное растение.

Мак снотворный — однолетнее травянистое растение, которое имеет один или несколько стеблей, вырастающие в высоту на 30—100 см. Стволы у них жесткие, по всей поверхности покрытые волосками. Листья с продолговато-ланцетовидными лопастями, очередные, перисто-рассеченные. Цветки мака с четырьмя лепестками и могут быть ярко-красными, розовыми или белыми.

Цветки с большим количеством тычинок, а у основания каждого лепестка расположены черные пятна. По завершении цветения образуется плод-коробочка с перегородками внутри, где расположены многочисленные семена. Подсчитано, что в I кг содержится 2 000 000 зернышек мака, имеющих различную окраску (серую, коричневую и других оттенков).

Все части растения мака с древних времен использовали в народной медицине в качестве лекарственного средства. Установлено, что в лепестках цветков мака содержатся алкалоиды реадин, бер-берин, мекамбрин и другие. В них также имеются гликозиды, органические кислоты, флавоноиды, жирное масло (44%), антоцианы, витамин С.

Известный врачеватель Авиценна считал, что отвар корней мака излечивает воспаление седалищного нерва, снимает головные боли, а отвары семян мака улучшают пищеварение. Сок мака во все времена использовали как болеутоляющее средство. Из маковых зерен готовили воду со снотворным эффектом, которая снимала усталость, а «маковое молоко» давали детям, чтобы тяжелые воспалительные заболевания протекали во сне. Иногда употребляли его как противоглистного средства.

В современной медицинской практике используются: морфин, кодеин, наркотин, нарцеин и папаверин. Из млечного сока вырабатывают сильнодействующие лекарства, употребляемые в качестве обезболивающих, снотворных, противокашлевых, спазмолитических средств. В переработку идут и коробочки мака, которые также используются для получения лекарственных средств.

Мак обычный и опиумный

Индии применяют листья мака дикого как тонизирующее противолихорадочное средство, а во многих странах — как успокаивающее средство при бронхите. Плоды и препараты из мака используют при онкологических заболеваниях, а листьями макового растения натирают бородавки. Препараты мака снижают потливость, применяются при дизентерии, диарее, воспалении мочевого пузыря.

В настоящее время семена мака используют в домашней кулинарии, которыми посыпают выпечку, а также из них готовят начинки. Слегка обжаренные семена мака по вкусу напоминают орехи.

Семена мака, используемые для посыпания выпечки и добавленные в пироги в качестве начинки, дают человеку дополнительные калории, так как они содержат сахара, белки и жир. В молотом виде семена мака включают в смеси острых пряностей, где они играют роль и вкусовой добавки, и наполнителя, улучшая консистенцию и увеличивается вес конечного продукта.

Семена мака используются для получения жирного масла, имеющего приятный вкус и светло-желтый цвет, к тому же долго не горкнущее. Это масло используют не только в кулинарных целях, но и в фармацевтической промышленности, для разведения живописных красок, а также в мыловаренной промышленности.

В настоящее время для лекарственных целей мак снотворный выращивают в каждой стране под контролем и с разрешения соответствующих органов, учитывая его репутацию. При этом масличные сорта мака выращивают в основном для получения семян, а опийные сорта мака — для лекарственных препаратов.

У дикорастущих сортов мака коробочка при созревании раскрывается в верхней части, а семена высыпаются при несвоевременной уборке. Коробочки мака посевного собирают По мере созревания плодов, о чем можно судить по изменению их цвета на светло-коричневый, а при прикосновении коробочка начинает издавать характерный «стук» семян.

Сорта опийного мака имеют толстостенные коробочки. У недозрелых плодов коробочки надрезают особым ножом для получения млечного сока. Последний при контакте с воздухом загустевает непосредственно на стенке коробочки. Именно загустевший сок является ценной основой (опий) для многих лекарств, который снимают с коробочек специальным скребком, после чего укладывают в бидоны и отправляют на специализированные заводы для переработки.

Читать: Мак опийный: морфий, героин и опий

Предлагаем ознакомиться  Можно ли сеять газонную траву под зиму

Мак как масличное и лекарственное растение известно с глубокой древности. Впервые его начали возделывать в Малой Азии и Греции, затем Индии, Иране, Турции, Китае и других странах. С доисторических времен снотворные маки возделывались с различными целями: в одних странах мак культивировался главным образом для получения семян, в других наоборот — стремились получить опий.

В нашей стране мак начали возделывать в 70-х годах прошлого столетия в Кыргызстане. Основные посевы опийного мака находились в Кыргызстане и Казахстане. Масличный мак до революции культивировали на Украине и в Воронежской губернии. Кроме указанных районов, его возделывали в Башкортостане, Самарской области. Западной Сибири и Краснодарском крае.

Ботаническая характеристика. Мак снотворный — однолетнее культивируемое травянистое растение высотой 1-1,5 м. Стебель маловетвистый, густоолиственный, прямостоячий, круглый, голый, покрытый сизоватым восковым налетом. Корень стержневой. Прикорневые листья удлиненные (длиной 20-30 см), стеблевые — широколанцетовидные, крупнозубчатые, простые, сидячие, стеблеобъемлющие.

Мак обычный и опиумный

Цветки крупные, одиночные, расположены на верхущках ветвей и стеблей на длинных цветоножках, с двойным правильным околоцветником. Венчик раздельнолепестный, состоит из 4 лепестков различной окраски (от белой до темно-фиолетовой), при основании лепестков имеется большое темное пятно. Бутоны пониклые, покрытые двулистной чашечкой, опадающей при распускании цветка.

Тычинок много, завязь верхняя. Плод — коробочка шаровидной или яйцевидной формы, открывается дырочками; наверху имеется разросшееся деревянистое рыльце в виде диска. Коробочка сначала зеленого цвета, сочная, после созревания соломенно-желтая, сухая. Все растение содержит белый млечный сок. Ядовито!

  • Оглавление раздела: Растения наркотики, яды, галюциногены..
  • Читать: Мак опийный: опий и морфий, героин
  • Читать: Как производится и распространяется героин?
  • Читать: История опия

Опийный (снотворный) мак: ботаническое описание

Снотворным маком сегодня называют травянистый однолетник, достигающий в высоту 1-1,2 метра. Практически все его части либо полностью голые, либо укрыты одиночными волосками, преимущественно на цветоносах и на жилках листовых пластин.

Корневая система

Корневая система опийного мака представлена стержневым корнем, который проникает в почву на 1 м или даже глубже. Слегка удлинённые прикорневые листочки размещаются спиралью и вырастают до 20-30 см в длину.

Стебли и листья

Сизовато-зелёный стебель снотворного мака — прямостоячий, абсолютно гладкий и слегка разветвлённый вверху. Листья, исходя из их внешних особенностей, можно разделить на две группы: нижние — размещены на небольших черешках и понемногу переходят в саму пластину, а верхние полностью сидячие, с сизоватой и продолговатой, слегка рифлёной пластинкой (её длина 10-30 см).

У них зубчатый край или же надрезанно-лопастное окончание.

Цветы и плоды

Актиноморфные, крупные цветочки растения расположены на толстых и длинных цветоносах, которые могут быть либо голыми, либо с немного оттопыренными щетинами.

Все они одиночные и размещены в самой верхней части стеблевых ответвлений. До самого раскрытия голые и кожистые овальные бутоны находятся в поникшем состоянии. Длина будущих цветов составляет 1,5-3 см. Перед раскрытием все они распрямляются, а два кожистых чашелистика, находящихся внутри чашечки, опадают.

Десятисантиметровый венчик образован четырьмя круглыми или широкояйцевидными лепесточками красного, розового, белого или фиолетового окраса с таким же фиолетовым либо жёлтым пятнышком у основания.

Множество тычинок свободно размещаются в нескольких кругах. Их нити могут быть как тёмными, так и светлыми, с утолщением выше середины.

Пыльники — слегка вытянутые, гинецей — ценокарпный, созданный из множества сросшихся плодолистиков. Завязь обычно верхняя, с множественными семязачатками. Цветение опийного мака можно наблюдать, начиная с мая и до августа, а по окончании этого процесса на растениях появляются плоды, представленные короткоцилиндрическими или практически шаровидными коробочками длиной около 2-7 см. Такая коробочка немного суженная и переходит в хорошо заметную, достаточно длинную ножку.

Внутри плод одногнёздный, с частичными перегородками и множеством небольших семечек. Плёнчатый диск — плоский, с ярко выраженными зубчиками и 8-12 лучами.

Все содержащиеся внутри семена достаточно плотные, с маслянистым эндоспермом. Они достигают 1-1,5 мм в диаметре и считаются полностью созревшими примерно в конце июля или в начале сентября.

Распространение культуры

До сих пор нет единого мнения насчёт родины опийного мака. Одни источники говорят об отсутствии данных о его произрастании в диком виде и возможности выращивания только в культуре, а другие (например, информационный проект GRIN) называют местами его дикого произрастания Канарские острова, Крит, Кипр, Италию, Грецию, северную часть Алжира, Марокко, Ливию и Тунис.

Что же касается культурного разведения, то первопроходцами в данном направлении считаются Малая Азия, Греция, Индия, Иран, Китай и Турция, где растение культивируется с древних времён.

В бывшем СССР опийный мак начали выращивать в медицинских целях в 70-х годах прошлого века, а началась его культивация с Киргизии. Тогда основные плантации растения были сосредоточены в Казахстане и в Киргизии, а вот на территории современной Украины и в Воронежской губернии он активно выращивался в дореволюционное время.

Сем. маковые — Papaveraceae

Мак (лат. Papaver, семейство Маковые) представляет собой травянистое одно-, двух- или многолетнее растение, распространенное в засушливых зонах (степи, полупустыни, пустыни, каменистые склоны гор) умеренного и субтропического климата. Отличается крупными красными (изредка белыми или розовыми) одиночными цветами, перекрестноопыляющимися (преимущественно насекомыми) или самоопыляющимися, которые располагаются на одиночных стеблях высотой 0,3 – 1,6 м.

Содержит млечный сок белого или различных кремовых оттенков, обладающий опиумными свойствами, в состав которого входят 20 алкалоидов (морфин, кодеин, папаверин и др.), смолистые и слизистые вещества. Плод – коробочка шаровидной, цилиндрической или яйцевидной формы, в которой созревают очень мелкие (вес 1 тыс. семян составляет 0,25 – 0,7 г) почковидные семена количеством от 2000 до 4000 штук.

Исторические раскопки свидетельствуют о существовании этой культуры еще в каменном веке. Центром распространения мака предположительно являются горные районы на территории Казахстана, Средней Азии и Китая. Более 3000 лет назад мак был хорошо известен в Древней Греции. Начиная с Х века его начали выращивать в Китае, в качестве сырья для производства опия.

С целью получения макового масла и семян культивировать растение начали гораздо позже, в ХIV веке, преимущественно в западноевропейских странах. Сегодня выращиванием маслично-семенных сортов мака в Европе занимаются Чехия, которая вместе с Турцией собирает чуть меньше 80% мирового урожая, Франция, Германия, Венгрия, Австрия, Румыния, Нидерланды, Польша, Словакия, страны Балканского полуострова, где помимо масличных культивируют также и опийные сорта.

Мак обычный и опиумный

у опийных сортов они белые или светло-желтые, а у масличных – голубовато-серые, бурые, коричневые, буро-коричневые, черно-серые. Кроме того, количество млечного сока у масличного мака гораздо меньше, чем у снотворного, либо же он отсутствует вовсе. Листья масличных сортов более тонкие, тогда как у опийного мака они плотные, иногда кожистые. Различают эти растения и по поверхности семенной коробочки. У опийных сортов она гладкая, а у масличных – бугорчатая.

Выращивание опийного мака позволяет получить очень ценные в медицине болеутоляющие и снотворные препараты. Масличный мак (семена) пользуется огромным спросом в пищевой, кондитерской, консервной, хлебопекарной промышленности и как источник получения ценного растительного масла, не уступающего своим качеством кунжутному.

В семенах масличных сортов содержатся до 46 – 56% полувысыхающего масла и 18 – 20% белка. При горячем отжиме семян получают техническое масло, которое используется для приготовления высококачественных лаков, олиф, красок (для живописи), мыла. Жмых, полученный в результате отжима, содержит до 32% протеина, его добавляют в корм животных (в ограниченных количествах) как ценный источник белка.

Несмотря на то, что производство маковых семян и макового масла продолжает расти, спрос на эти продукты в мире увеличивается с каждым годом, сохраняя и высокие цены. Поэтому мак можно с полным правом причислить к высокорентабельным культурам. Средняя прибыль от выращивания этого растения составляет 200 – 300%, а в оптимальных условиях может достигать и 500%.

С появлением низкоморфийных сортов растения маковый бизнес может избавиться от многочисленных ограничений и обрести гораздо больше возможностей. На сегодняшний день Государственная служба охраны прав на сорта растений подтверждает разрешение на выращивание таких сортов мака как: Грей, Подилля, Европейский, Беркут, Герлах, Виктория, Волынский, Кристалл, Коралл, Камея, Франкивский, Жар, Марс, Подилля, Меркурий, Кривотульский, Спартак, Скорпион, Тарновецкий, Уран, Шарго, Юпитер, Ямгорив, Колорит. Генетический потенциал этих культур находится в пределах 10 – 18 ц/га, а содержание морфина не превышает 0,15%.

Мак обычный и опиумный

В процессе выращивания мака крайне важно соблюдение технологии. В качестве специальной техники можно использовать оборудование (мелкосеменные сеялки точного высева, машины для внесения удобрений, опрыскиватели, комбайны для уборки урожая), которое предназначено для производства рапса.

Лучшими предшественниками для мака служат озимые зерновые, зернобобовые культуры, смешанные бобово-злаковые посевы, сахарная свекла, картофель, которые не истощают и не высушивают почву, а также обеспечивают чистоту поля после уборки. В регионах с достаточным количеством осадков мак можно размещать после кукурузы на зеленый корм и силос.

Предлагаем ознакомиться  Кофе как удобрение: для каких растений на огороде подходит жмых и молотый кофе и как использовать в качестве удобрения?

Мак относится к растениям длинного дня. Период его вегетации длится от 3-х до 4,5 месяцев. Он довольно холодоустойчив: семена могут прорастать уже при 2…3 ° С, а всходы способны выдерживать непродолжительные заморозки до –3…4 ° С. Посев мака осуществляют в те же сроки, что и для ранних яровых культур, пока уровень влажности почвы достаточно высок.

Во время прорастания семена мака поглощают количество воды, равное или даже превышающее их сухую массу. Глубина заделки семян – не более 2 см. На почвах с невысокой влажностью посевы прикатывают. Расстояния в междурядьях: при посеве ленточным способом 56 см 6 см и 45 см (или 60 см) при обычном рядовом.

Всходы мака появляются уже на 12-й – 15-й день после посева. Уход за ними сводится к двукратному прореживанию (расстояние между растениями должно составлять 20 – 30 см), рыхлениям, прополкам, поливам и подкормкам. Достаточное количество воды в питании растений определяет и качество их будущего урожая, поэтому в засушливых регионах мак предпочтительно выращивать на орошаемых землях.

Цветение растений наступает на 50-й – 65-й день и может длиться в зависимости от сорта от одного до двух месяцев. Именно в этот период мак испытывает наибольшую потребность в воде. После цветения оптимальной для культур является теплая и сухая погода.

Маковые посевы очень благоприятно воспринимают подкормки азотно-калийными удобрениями. Во время их роста минеральные вещества вносят из расчета 45 – 60 кг/га. При подкормках органическими компонентами (птичий помёт, коровяк, навоз, компост, торф) дозы составляют 3 – 8 ц на 1 га. Учитывая значительную повреждаемость растений мака вредителями (гусеницы озимой, луговой совки и лугового мотылька, корневой маковый скрытнохоботник) и болезнями (альтернариоз, фузариоз, ложная мучнистая роса), он нуждается в обработке защитными средствами растений.

Собирают урожай масличного мака в момент полной спелости семян (через 30 – 45 дней после опыления цветов). Средний урожай их составляет 1 т/га и более, а в оптимальных условиях может достигать 2 т/га. Для получения хорошего результата от реализации продукта необходимо обеспечить его хорошую очистку согласно требуемым мировым стандартам, в связи с чем в нашей стране уже начато строительство уникальных заводов (Киевская, Черниговская, Хмельницкая обл.). Они позволят получить продукцию на выходе с показателем чистоты 99,9%.

Немаловажный и первоначальный вопрос в маковом бизнесе – получение лицензии и квот. На сегодняшний день этот процесс уже достаточно прозрачен и занимает в общей сложности около месяца (две недели на подготовку необходимых документов и еще 10 – 14 дней на рассмотрение их комиссией при Гослекслужбе).

Химический состав и применение опийного мака

Все свойства опийного мака определены химическим составом, поэтому его применение в медицинских целях начиналось именно с изучения этих характеристик.

Изучаем состав

В течение всего периода развития химический состав описанного мака может меняться. Так, на начальном этапе в надземной части растения присутствует около 20% сухого млечного сока, известного как опий. Именно в его составе содержится 10-25% от общей суммы изохинолиновых алкалоидов, половина из которых представлена наркотическим веществом морфин.

Остальную часть представляют папаверин, кодеин, тебаин и некоторые другие составляющие, использующиеся сегодня в медицинских целях. В то же время в полностью дозревших коробочках масленичного мака можно обнаружить всего 0,3-0,5% морфина, что намного меньше, чем на начальных стадиях формирования плодов.

Выделенные из опия морфин, кодеин и тебаин широко используются в официальной медицине современности, поскольку обладают следующими свойствами:

  • морфин может справиться даже с сильными болевыми проявлениями и считается наркотическим анальгетиком (его применение уместно при получении серьёзных травм, онкологических заболеваний и проблем с сердцем);
  • кодеин снижает раздражительность нервного центра и успешно используется для создания противокашлевых препаратов;
  • тебаин, как и морфин, является анальгетиком наркотического происхождения, благодаря чему помогает справляться с серьёзными болевыми приступами.

Среди наиболее популярных средств с морфином можно выделить однопроцентный раствор для инъекций «Морфин гидрохлорид», инъекционные растворы «Морфилонг» (0,5%) и «Омнопон» (1% или 2%). Все они применяются как сильные болеутоляющие препараты. Кодеин является составляющей частью препаратов «Коделак», «Кодтерпин» и микстуры Бехтерева.

Можно ли выращивать мак в качестве декоративной культуры

К сожалению, многие люди при сборе семян мака не задаются вопросом о происхождении и разновидностях растения, принимая за пищевое сырьё любое семя.

Конечно, такие продукты всегда будут характеризоваться большим количеством макового масла, но чтобы обезопасить себя от употребления опиатов, желательно знать о внешних различиях пищевого и снотворного растений.

К декоративным культурам, часто встречающимся на территории нашей страны, в основном относятся многолетний восточный мак и мак Ширли, также называемый самосейкой. Обе разновидности характеризуются очень яркими лепестками цветов, палитра которых начинается от оранжевых тонов и заканчивается насыщенно-красными оттенками.

Описанное растение запрещено к культивации во многих странах, а в Украине, Белоруссии и России за его выращивание на дачных участках предусмотрена достаточно серьёзная ответственность. Давайте разберёмся в нюансах этого вопроса более внимательно.

В Украине

Мак обычный и опиумный

Учитывая наркотические свойства мака, его выращивание с целью сбыта (неважно, собираетесь вы печь пирожки или действительно имеете злой умысел) предусматривает оформление соответствующей лицензии. Об этом говорится в 7-й статье закона «О наркотиках» и 9-й статье закона «О лицензировании».

Поскольку фермерское хозяйство считается одной из форм предпринимательской деятельности и в большинстве случаев зарегистрировано как юридическое лицо, то у фермера есть все шансы оформить требуемую лицензию. С полным перечнем документов, необходимых для этого, каждый гражданин может ознакомиться на официальном ресурсе МВД.

Немаловажным моментом является и то, что все нанятые работники должны быть совершеннолетними, дееспособными и не иметь судимости, а сам фермер обязан обеспечить все условия сохранности продукции с предупреждением возможной кражи.

Что касается покупки семян для выращивания указанных растений, то они обязательно должны быть кондиционными и репродуктивными, поставляемыми субъектами семеноводства, которые отмечены в Госреестре производителей.

В России

Опийный мак внесён в список наркотических веществ и в РФ, но, помимо него, фермера могут наказать и за культивацию растений с диаметром коробочки 2-5 см или больше.

Большинство из них однолетники, хотя иногда встречаются и многолетние растения (например, восточный мак, полюбившийся многим садоводам). В Постановлении правительства № 934 в списке запрещённых сегодня числятся такие разновидности:

  • снотворный;
  • щетинконосный; Щетинконосный
  • прицветниковый; Прицветниковый
  • восточный. Восточный

Последние несколько лет Минпромторг говорит о необходимости легализации выращивания опийного мака в фермерских масштабах, аргументируя свою точку зрения его ценностью в медицинских целях. Однако на данный момент соответствующие поправки в статью 18 закона «О наркотических средствах» так и не были внесены, а значит, за плантации вышеуказанных растений предусмотрена всё такая же административная или уголовная ответственность.

В Беларуси

Белорусских граждан наказывают за выращивание запрещённых растений штрафами или даже лишением свободы, если речь идёт о массовой культивации либо переработке растений на наркотические средства с целью сбыта. Об этом говорится в 16-й статье КоАП РБ.

Однако из каждого правила есть исключение, и в случае с опийным маком им является проведение научной деятельности. Разумеется, организация или физическое лицо должно иметь все соответствующие документы, подтверждающие его статус.

Мак обычный и опиумный

Декоративные виды не запрещены к культивации, но при этом каждый садовод обязан проследить, чтобы произрастающие растения точно не были запрещены.

Чтобы оградить себя от возможных неприятностей, многие граждане предпочитают вообще не выращивать мак, в чём есть определённая логика: некоторые виды действительно очень похожи на декоративные, но при этом содержат опиаты. Одним словом, если вы досконально не изучили все требования местного законодательства касательно возможности выращивания запрещённых растений в своём регионе, тогда лучше не рисковать.

Высаживайте на своём участке другие красивые цветы, тем более что для пищевых целей готовый мак можно купить практически в любом продуктовом магазине.

Мак: размножение

Семенами и черенками. Способ посадки семенами: безрассадный, семена высевают рано весной; семена прорастают через две недели.

Комплексные удобрения, удобрения на основе компоста, навоз.

Плохо переносит застой воды. Кусты сильно разрастаются и если их не подвязывать с опорой, то «разваливаются» и ложатся в разные стороны. Низкие и близкие к земле листья желтеют, для сохранения декоративности куста их необходимо удалять. Болезненно переносит пересадку — лучше сразу высаживать на постоянное место. Укрытие на зиму не требуется, зимостоек.

Мак восточный прицветниковый (P. orientale х bracteatum) – многолетник до 1 м в высоту с прикорневыми рассеченными опушенными листьями и прямыми стеблями. Цветы насыщенного красного цвета, диаметром 10-15 см, помеченные темно-бордовым пятном у основания

Листья серо-зеленые, опушенные. Отлично подходят для срезки. Разновидность Алые паруса (Red Sails) красно-оранжевого цвета с цветками диаметром 12 см.

Мак обычный и опиумный

Весьма декоративна группа Oregon Rainbow с нежными «шелковыми» цветками, достигающими 20 см в диаметре, которые бывают абрикосового, персикового и розового оттенков с кремовой или лимонно-желтой каймой.

Предлагаем ознакомиться  Лучшие породы индоуток для домашнего разведения

(м. опиумный) (P. somniferum) — однолетнее растение, достигающее 120 см в высоту, с красивыми светло-зелеными листьями, которые имеют ярко-выраженный восковой налет.

Окрас простых бокаловидных цветков – красный, белый, малиновый или розовый. Интересная разновидность Датский флаг (Danish Flag) – растение формирует крупные красные цветки с кремовым крестом посередине и изрезанным краем

Есть разновидности с изрезанным краем лепестков (Venus лососево-розового цвета, Flemish Antique – розовые и красные в кремовую полоску, Pink Bicolour – двуцветные розовые, Swansdown – снежно-белые, Scarlet Paeony – ярко-красные и др.)

Многолетние сортовые маки можно размножать делением растения весной или корневыми черенками поздней осенью.

Из-за стержневых корней маки не любят пересадки, поэтому видовые и однолетние маки проще всего размножать семенами. Однолетние маки зацветают через несколько месяцев после посева, а дву- и многолетние — на следующий год или в том же году при раннем посеве. Если посеять семена мака под зиму, то весной получаются более сильные растения, которые зацветают намного раньше тех, что были посеяны весной.

Если совместить посев маков под зиму с несколькими посевами следующей весной с перерывом в пару недель, то можно добиться непрекращающегося цветения в течение всего сезона. Чтобы посеять мак, я просто рассыпаю зрелые семена из семенной коробочки от отобранных растений (я оставляю на семена только несколько самых красивых однолетних маков). Мне нравится, когда маки небрежно рассеяны тут и там по бордерам.

Маки обильно размножаются самосевом, делая за садовода всю работу. Из зрелых семенных коробочек семена высыпаются через отверстия "как перец из перечницы". Если не препятствовать самосеву, однолетние маки могут быстро засорить большую территорию. Это может быть приемлемо и даже желательно в практичном, неприхотливом саду.

Мак обычный и опиумный

В саду маки великолепно смотрятся как в группах друг с другом, так и в естественном беспорядке разбросанными среди других цветов на неформальных миксбордерах. Однолетние маки отлично поддаются натурализации в луговой зоне сада (на мавританском газоне).

К сожалению, маки не очень подходят для срезки. Если вы все же решились поставить их в вазу, срезайте только что лопнувшие, еще не раскрывшиеся бутоны рано утром.

Мак альпийский

(P. alpinum L.) — невысокое многолетнее растение, достигающее 20-50 см в высоту, которое формирует целый пучок рассеченных листьев. Цветки одиночные, до 4 см в диаметре, желтого, оранжевого, красного или белого цветов.

В роду мак (Papaver) около 70 видов однолетних, двулетних и многолетних растений с простыми или перисто-рассеченными листьями. Маки естественно произрастают в степях, горах и пустынях в восточной Азии, на западе Северной Америки, в центральной и южной Европе, в Австралии и даже в субарктических регионах.

Мак в истории и культуре

В Европе, США и Канаде со времени окончания Первой Мировой Войны мак символизирует память погибших в войнах. Истоки этой традиции — еще в произведениях Гомера, который сравнил недолго живущие цветы мака с погибшими на поле боя солдатами. Символичное сравнение закрепилось после публикации знаменитого военного стихотворения Джона МакКрея "На полях Фландрии".

которое начинается словами: На полях Фландрии колышутся маки среди крестов, стоящих ряд за рядом…. Считается, что семена мака любят, когда землю "беспокоят": они могут годами пролежать в почве и начнут прорастать только после того, как ее перекопали. После кровопролитных боев во Фландрии (территория современной Бельгии) немногим солдатам, оставшимся в живых, приходилось хоронить погибших товарищей. Говорят, такого количества маков в тех местах не видели никогда ни до, ни после того страшного времени…

В Великобритании в начале ноября, как по волшебству, красные маки "расцветают" на лацканах пальто и костюмов буквально повсюду. 11 ноября (в годовщину окончания 1ой Мировой войны, здесь отмечают День памяти погибших в войнах .

Выращивать маки очень легко. Высаживайте или высевайте мак на солнечное место или в полутень на достаточно глубокую почву (у маков стрежневая корневая система) с хорошей водопроницаемостью. Однолетние маки отлично обходятся без удобрения, а многолетние можно мульчировать садовым компостом перед наступлением холодного сезона.

Уход за маком

Маки изредка поражаются ложной мучнистой росой (Peronospora parasitica) в теплую влажную погоду и вертициллезным грибком (Verticillium) в жаркую. Пораженные части или растения целиком должны быть уничтожены, не добавляйте их в садовый компост. Из садовых вредителей для маков представляет опасность только тля .

Мак не относится к настоящим огородным растениям. Это больше полевая культура. Но трудно найти огород, где бы он не возделывался. Его любят за семена, которые содержатся в коробочках. Употребляют их в зрелом состоянии. В них имеется ценное высыхающее масло, идущее на приготовление различных кондитерских изделий.

Предполагают, что мак в Европу завезен из Азии. Известно, что древние греки уже знали об этой культуре. О том, что мак ввозили в Грецию из Египта, упоминается в писаниях Гомера. Сорта мака различают по цвету семян: белосеменные, желтосеменные и серосеменные.

К белосеменным сорта относится — Исполинский (или Персидский белый), Обыкновенный белый. Коробочки первых двух сортов крупные, шаровидные или овальные, без дырочек, не сыпучие. В семенах их есть много масла. Плоды малосеменные, стебли с одиночными коробочками, редко ветвящимися, лепестки белые. Коробочки у сорта Обыкновенный белый средней величины, многосеменные. Лепестки белые с фиолетовым пятном. Стебель ветвистый, многоплодный.

Из плодовитого, среднеспелого, серосеменного сорта Серый трясучий лепестки крупные, белые с фиолетовым пятном, коробочки небольшие, продолговатые, с 10 лучами, трескающиеся, семена крупные темно-серые. Растение низкорослое.

Мак происходит из теплых и влажных мест, но хорошо приспособился и к нашему климату. Всходы выдерживают даже заморозки. Высевают его рано весной, можно и в мерзлую почву, если грядки подготовлены с осени. Семена мака обычно не заделывают. На огородных участках их часто разбрасывают между растениями моркови, свеклы, картофеля. В таком смешанном посеве растения мака бывают тощие, дают малый урожай семян.

В чистых посевах одно растение от другого должно находиться на расстоянии 20-30 см, а зависимости от плодородия почвы. Однако сеять мак надо гуще, так как при редких посевах всходы могут погибнуть. Кроме того, редко размещенные в начальный период развития растения сильно кустятся, ветвятся, запаздывают в цветении. Если же при густом посеве всходы не проредить своевременно, то развиваются хилые растения с мелкими головками.

В условиях средней полосы выращивание мака из семян не сложный процесс. Мак быстро растет и на 50-55 день зацветает, в зависимости от погодных условий. Уход заключается в прополках, поливах и рыхлении почвы. На плотных участках ее рыхлят после каждого дождя или полива. Растения слегка окучивают, чтобы придать им устойчивое положение.

Убирают мак по мере созревания. При длительной сырой погоде этот период растягивается на целый месяц. Особенно надо быть внимательным к сортам с растрескивающимися головками, из которых семена быстро высыпаются. При сборе незрелых головок в семенах будет меньше масла и они теряют вкус, а при сборе зрелых, сухих — приобретают неприятный горьковатый вкус. Поэтому целесообразнее всего собирать их в тот момент, когда створки еще зеленоватые, но уже сухие, слегка морщинистые.

Срезанные коробочки высушивают и обмолачивают. Сыроватые семена без просушки могут загнить. Запревшие слипаются в комочки и приобретают запах плесение, обесцениваются. Хранить их надо в полотняных мешочках в подвешенном состоянии. Семена теряют всхожесть на третий год. Все отходы от мака целесообразно сжигать, превращая их в золу, которую можно использовать как ценное удобрение.

Мак обычный и опиумный

Многолетний восточный (ориентальныц) мак отращивает к началу лета пышную зелень и куст часто распадается по сторонам, образую некрасивую пустоту прямо посередине и лежащие на земле стебли с цветами. Чтобы этого не произошло, устройте поддержку куста еще весной с помощью специальных оградительных приспособлений для многолетников, воткнутых в землю веток или незаметно подвяжите растение.

https://www.youtube.com/watch?v=

После окончания пышного эффектного цветения восточного мака, листья его желтеют и увядают. Я обрезаю листья и стебли у самой земли, и к концу лета из земли появляются новые листья, уже не столь высокие, как в начале сезона. Если вы планируете семенное размножение мака, оставьте отцветшие головки для созревания семян, которое обычно происходит за пару месяцев.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector