Решения садовода
Назад

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Опубликовано: 21.07.2020
Время на чтение: 9 мин
0
1

Определение

Полынь горькая – сорное многолетнее растение. Высота до 120 см. Корень стержневой. Поверхность в прилегающих коротких войлочных волосках, придающих поверхности сероватый или серебристый оттенок. Стебель ветвистый, прямой. Листья разнообразной формы: дважды или трижды перисторассеченные, тройчатые, перистые, цельнокрайние или с мелкими зубчиками.

Морфология

Всходы густо опушены серыми волосками. Подсемядольная часть тонкая, красноватая. Надсемядольное междоузлие или неразвито, или малозаметное, но в густых волосках. Семядоли эллиптические с круглой вершиной, почти сидячие. Размеры семядоли: 2,5 – 3 х 1,5 – 2 мм.

Первые два листа островатые, овальные. Размер 3 – 7 х 1,5 – 3,5 мм. Черешки 2 – 3 мм.

Следующие два листа (третий, четвертый) супротивные, клиновидной формы с острыми коротколанцетными зубцами по сторонам. Верхушка с более крупным, округлым средним зубцом, на верхушке которого расположен шипик.

Последующие листья круглые или коротко-яйцевидные, перистораздельные. Доли ланцетные, направлены вверх. На верхушке шипик. (Васильченко И.Т.,1965)

Взрослое растение покрыто плотными коротко прилегающими волосками, придающими ему сероватый или серебристо-войлочный оттенок. Высота до 120 см. Прямой, коротко-ветвистый стебель при основании иногда образует укороченные бесплодные побеги с длинночерешковыми листьями, размером 6 – 9 х3 – 7 см. Эти листья широкояйцевидной          формы, трижды перисторассеченные.

Конечные дольки ланцетные, заостренные. В средней части стебля листовые пластинки располагаются на коротких черешках без долек при основании. Они дважды перисто-рассеченные. Верхние листья сидячие, просто-перистые либо дважды тройчато-раздельные. Прицветные листочки могут быть тройчато-раздельными или цельными, узколанцетными. (Шишкин Б.К.,1961) (Трухачев В. И.,2006)

Небольшие желтые шаровидные корзинки, диаметром до 3,5 мм собраны в общее метельчатое соцветие. Листики обертки продолговато-овальные, волосистые с широкой пленкой по краю. Цветоложе волосистое выпуклое. Краевые цветки пестичные (25 штук). Срединные – обоеполые (60штук). (Шишкин Б.К.,1961)

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

После цветения образуются обратнояйцевидные, часто изогнутые семянки светло-коричневого цвета. Размер 0,7 – 1 х 0,5 – 0,5 х 0,4 – 0,5 мм. Масса 1000 штук семянок 0,15 – 0,2 г. (Доброхотов В.Н.,1961) (Трухачев В. И.,2006)

Подземная часть, представленная толстым стержневым корнем. (Шишкин Б.К.,1961)

Биология

Полынь горькая –многолетнее корнеотпрысковое растение. Одинаково хорошо распространяется семенами и корневищами. Прорастание всходов и побегов с подземными почками начинается при температуре 8°C. Оптимальная температура формирования всходов – 26°C - 28°C. Обильное образование всходов сорняка отмечается с марта по май и осенью. Осенние всходы зимуют.

Цветет полынь горькая в июле – сентябре, плодоносит в сентябре – октябре. Максимальная установленная плодовитость – 926 700 семянок. Свежесозревшие семянки обладают достаточной всхожестью, но заделанные глубже 3 см не прорастают. (Фисюнов, 1984)

Вредоносность

Полынь горькая –рудеральное растение, засоряющее посевы овощных и зерновых культур, многолетние травы. В качестве сорняка вид выступает в зоне широколиственных и смешанных (хвойно-широколиственных) лесов. Засорение полей вызывает:

  • избыточное затенение растений и почвы;
  • иссушение верхних почвенных слоев;
  • повышенный вынос питательных веществ;
  • распространение болезней и вредителей;
  • ухудшение работы почвообрабатывающей и уборочной техники. (Мастеров А.С.,2014)(Васильченко И.Т.,1965) (Доброхотов В.Н.,1961) (Шлякова Е.В.,1982)
Предлагаем ознакомиться  Сколько дней солить сало в рассоле: советы кулинаров

Ботаническое описание

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Полынь горькая.

Ботаническая иллюстрация

из справочника

Köhler's Medizinal-Pflanzen

, 1887

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreators

Высота растения 50—125 см, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые.

Нижние листьядлинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, в нешироком метельчатом соцветии. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне—июле.

Плод — буроватая заостренная семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой.

Размножается семенами. Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Растение устойчиво к засухам и морозам.

Семейство сложноцветные. Многолетнее травянистое растение с серовато-серебристым прямым стеблем высотой GO—125 см. Имеет многоглавое вертикальное корневище. Листья очередные, дважды-, триждыперисторассеченные внизу и цельные верхушечные. Желтоватые цветки собраны в крупные облиственные соцветия-корзиночки.

Меры борьбы

Агротехнические:

  • применение системы чистого и занятого пара;
  • перепашка зяби;
  • ранневесенняя обработка почвы;
  • комплекс мероприятий по механизированному и ручному уничтожению сорняков в течение вегетации;
  • скашивание рудеральных участков и залежей. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами. Теоретически могут быть эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и прочих веществ.(Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

Монолит,ВДГ

Гран-При,ВДГ

Рефери,ВГР

Ковбой-Супер,ВГР

Метафор,СП

Гербикс,ВРК

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyright

Мегалит,ВР

Цицерон,ВДГ 

(Государственный каталог, 2017)

Составители: Григоровская П.И, Жарёхина Т.В.

Значение и применение

Применяется в народной и научной медицине в основном как горечь, способствующая пищеварению и возбуждению аппетита и восстанавливающая силы у ослабленных больных. Полынь придает настоям очень горький вкус, напоминающий хину Считается, что горечь полыни (абсинтин), как и других горьких трав, повышает возбудимость рецепторов желудка и кишечника и тем самым стимулирует секрецию пищеварительных желез желудка, кишечника, желчеобразовательную функцию печени и работу поджелудочной железы.

Полынь возбуждает центральную нервную систему и кроветворение, показана при астении, бессоннице, анемии и эпилепсии. Препараты полыни проявляют жаропонижающее и отхаркивающее действие и иногда употребляются при лихорадочных заболеваниях, малярии, гриппе и ОРВИ. Применяется при гастритах с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах, геморрое, язвенном колите.

Полынь — эффективное средство при болезнях печени: гепатитах, холециститах и лечении желчнокаменной болезни. Добавление полыни в сборы при лечении печени и желчного пузыря обычно заметно усиливает их лечебный эффект. Кроме всего прочего, полыни свойственны диуретическое, ранозаживляющее, противовоспалительное действие.

Препараты травы назначают также при метеоризме, воспалениях придатков, при дисменорее, как абортивное средство, при болезнях почек и почечнокаменной болезни, как глистогонное, иногда применяется как мягкое слабительное. В качестве наружного средства растение употребляют для компрессов и примочек, а также в клизмах — против остриц и аскарид.

Предлагаем ознакомиться  Полынь комнатное растение
Arab3 004 shp.jpg

Семена полыни

Полынь в кулинарии

Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

В медицине многих стран мира растение используется в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожоговрентгеновскими лучами.

Полынь горькую применяют в гомеопатии. Её широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма;

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

В отечественной народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезенки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.

Бытовое применение

Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

Предлагаем ознакомиться  Черный тмин семена: применение и лечение болезней подробные рецепты для женщин, мужчин, детей, при беременности

Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.

Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.

Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.

Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.

Рецепты

  • 2 чайные ложки травы настоять с 1,5 стаканами кипятка. На следующий день выпить за 3 раза за полтора часа до еды (суточная доза). Курс лечения 2—3 недели.
  • приготовление настоя: 1 чайную ложку нарезанной травы залить стаканом кипятка, настаивать 10 мин и принимать по четверти стакана перед едой.
  • приготовление настойки: измельченное сырье заливают 70% спиртом в соотношении 1:5, настаивают 10-14 дней и процеживают. Принимают по 15-20 капель 3 раза в день за полчаса до еды. Наружно настойку полыни применяют при ушибах, ссадинах и ранах.
  • Настойку готовят в концентрации 1:5 на 70-градусном спирте. Настаивают 2 недели при комнатной температуре, процеживают. Полученную зеленовато-бурую жидкость хранят в плотно закрытой посуде.
  • При малокровии и астеническом состоянии настойку полыни принимают небольшими дозами: 1 капля настойки на наперсток воды 1 раз в день утром натощак. Курс лечения — три недели, после 2-недельного перерыва курс повторяют.
  • Для внутреннего применения настойку готовят следующим образом: Наполняют пол-литровую банку нарезанной майской полынью и заливают водкой, настаивают 2—3 недели, процеживают. Активность настойки сохраняется в течение нескольких дней.

Противопоказания

Передозировка полыни вызывает сильное возбуждение нервной системы (вплоть до судорог и галлюцинаций), сменяющееся запредельным торможением. Продолжительное употребление травы даже в небольших дозах может понизить гемоглобин, вызвать тошноту и рвоту. Противопоказана при беременности.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdev

В старину считалось, что полынь горькая впитала в себя всю горечь людских страданий, а потому нет на свете травы горше этой. Она стала олицетворением горечи, также получила название вдовьей травы. На Руси она почиталась как обрядовое растение и часто использовалась для магических действий: с ее помощью «гоняли» русалок, а молодые девушки носили полынь у себя под мышками, чтобы обезопаситься от ведьминого проклятья, нечистой силы, колдовства и болезней. Считалось также, что полынь охраняет от несчастья, дурного влияния и хвopeй

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Врачи использовали полынь с античных времен. Ее применяли Гиппократ, Диоскорид, Авиценна и другие. Русское название происходит от древнего глагола полети - «гореть», что отражает жгучий вкус листьев. Родовое научное название происходит от греч. artemes - «здоровый, невредимый». По другой версии растение названо по имени греческой богини Артемиды, покровительницы рожениц (в древности полынь широко использовали для лечения женских болезней).

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector